Ingredienser for bakeri & storhusholdning - innovative løsninger -

Bakverk skal først og fremst være GODT! Ingredienser for bakeri & storhusholdning

Våre brødforbedrere skal gi saftig krumme, tynn skorpe og ønsket struktur. Brødet skal også holde seg ferskt noen dager og ikke smuldre.

Vi holder oss oppdatert på melkvaliteter og prosessbetingelser slik at produktene hele tiden skal gi den samme, gode kvaliteten. Nye råvarer testes før de tas inn i produksjon og ferdigvarer testes jevnlig før utsendelse til våre kunder.

Sortiment Innovative løsninger

Brødforbedrere/Premixer

Les mer ->
Våre standard brødforbedrere er i pulverform med ferdig tilsatt bakefett. Etter hvert som sortimentet av brød har utvidet seg har vi gjort vårt for å tilpasse oss ulike konsepter, meltyper, produksjonsmetoder og ernæringsmessige behov. I vårt sortiment finner du derfor økologiske produkter, produkter med og uten sukker, produkter med og uten salt og så videre.
Brødforbedrere
- Universelle til alle typer brød
- For volum og holdbarhet til hvetebakst
- For rugbrød
- Til rustikke brød av hvete eller rug
- Til toast
- Til søte deiger
- Til lettstekte brød
- Til frosne deigemner
- Til pølsebrød, boller og julebrød
- E-nummer frie
- Uten sukker
- Økologiske
Premixer
- Fiberloff
- Kontinentalt bakverk

Bakefett og margarin

Les mer->
Noen av våre brødforbedrere og bakemargariner er skreddersydd for å utfylle hverandre, men de kan også utmerket brukes hver for seg. Det inngår kun vegetabilsk fett i våre fett og margarin varianter. Også innenfor denne produktgruppen har vi kundetilpassede løsninger.
Bakefett og margarin
- Rullemargarin
- Bakemargarin
- Bakefett
- Frityrfett / Matfett

Kaker og kremer

Les mer->
Vi tilbyr både hel- og halvmixer til formkaker og kakebunner. Du har dermed mulighet til å velge hvor mye av jobben du vil at vi skal gjøre for deg eller hvor mye eget preg du vil sette på kakene. Vi er også stolt over vår bakestabile vaniljekrem. Den har en fyldig, rund smak og gjør bakverket både fristende og godt.
Kaker og kremer
- Helmix formkake nøytral
- Helmix formkake sjokolade
- Kakebunner
- Rullekaker
- Premix wienerbrød
- Vaffelmix
- Vaniljekrem – kaldrørt

Spesialprodukter

Les mer->

Kontakt oss Opus Ingredients AS

Skreddersydde løsninger

Personvernerklæring

Send oss en e-post